Fürdőzz pink gin koktél receptekben! Ismerkedj meg 10+1 csodás, otthon elkészíthető rózsaszín koktél receptünkkel, és készülj fel a csajos estékre.
A legszuperebb pink gin koktél receptek
Sokakat foglalkoztat, hogy honnan származik a pink gin. Az első pink gin koktél, amit sokáig csak pink gin néven ismertek, a feltételezések szerint a Királyi Haditengerészetből származik. Állítólag tengeribetegség ellen hozták létre a Plymouth gin és az Angostura bitter keverésével. És milyen jól tették!
A pink gin, és a pink gin koktélok 1870 óta léteznek, amikor is a pink gint először vezették be a gin éles ízéhez tökéletesen illeszkedő keserű italok hozzáadásával.
Cukorszirup készítése házilag
Cukorszirup készítése házilag? Hogy a viharba’ ne?! Az alábbiakban bemutatott koktélok egy részéhez szükség van cukorszirupra, melyet otthon is könnyen és gyorsan elkészíthetsz, miért adnál rá pénzt, ha nem muszáj? A recept egyáltalán nem bonyolult: egy rész cukor, egy rész víz (pl. 1 kiló cukorhoz 1 liter vízre van szükség), egyszerűbben fogalmazva a szirup egyenlő arányban tartalmaz vizet és cukrot. A cukrot és a vizet kevergetve kell forralni egészen addig, míg a cukor el nem olvad. Miután kihűlt, öntsd át egy üvegbe, amit jól zárj le. A hűtőben tárolt cukorszirup akár egy hónapig is eláll.
Pink Collins
A Tom Collins koktélt hagyományosan ginből, citromléből, cukorszirupból és szódavízből készítik, a Pink Collins koktél feltalálója mindössze a sima gint cserélte fel pink ginre, így egy igazi frissítő, csajos itallal gazdagodott a koktélvilág.
Hozzávalók:
• 60 ml pink gin
• 30 ml citromlé
• 30 ml cukorszirup
• kb. 1 dl szódavíz
• jég
• eper vagy málna a pohár aljára (opcionális)
• citrom vagy eper a díszítéshez
Elkészítés:
Tegyél jeget egy magas falú pohárba (a jég hozzáadása előtt extraként tehetsz epret vagy málnát a pohár aljára). Öntsd rá a koktél hozzávalóit, majd keverd össze. Díszítsd eperrel és/vagy citrommal.
Pink Lady
A Pink Lady legegyszerűbb formájában gint, grenadine szirupot és tojásfehérjét tartalmaz, bár gyakran kerül egy kis citromlé és néha még tejszín is ebbe az izgalmas pink gin koktélba.
Hozzávalók:
• 60 ml pink gin
• 10 ml grenadin szirup
• 1 tojásfehérje
• 10 ml citromlé
• jég
• cseresznye vagy málna a díszítéshez
Elkészítés:
A jég kivételével töltsd az összes hozzávalót egy shakerbe, és rázd erőteljesen kb. 10 másodpercig. Tedd a jeget a shakerbe, és rázd addig, amíg a tojásfehérje felhabosodik, és az ital lehűl. Szűrd át koktélpohárba.
Pink Gin Martini
Keresve sem találhatnál ennél egyszerűbb pink gin koktél receptet! A Gin Martini nevű koktél átalakításával készül, a különbség csupán annyi, hogy a sima gint pink ginre cseréljük, olívabogyó helyett pedig citrommal és málnával díszítjük.
Hozzávalók:
• 60 ml pink gin
• 15 ml vermut
• jég
• citrom és málna a díszítéshez
Elkészítés:
Tedd az összes hozzávalót a shakerbe, és rázd össze alaposan, majd szűrd át egy martinis pohárba, és díszítsd ízlés szerint.
Cranberry Martini
A martini általában erős ital, ahogy fentebb a Pink Martininál is említettük, így egy kis áfonyalé hozzáadásával finomíthatunk rajta. Ennek a pink gin koktélnak nincs történelmi háttere, egyszerűen csak finom!
Hozzávalók:
• 60 ml pink gin
• 30 ml citromlé
• 30 ml Cointreau vagy Triple Sec
• 45 ml áfonyalé
• jég
Elkészítés:
Tölts meg egy shakert jéggel, és töltsd rá az összes hozzávalót. Rázd, amíg hideg nem lesz. Szűrd át egy pohárba, díszítsd kedved szerint.
Ginsecco
Ez egy egyszerű koktél, amely világszerte népszerű rendezvényeken és esküvőkön.
Hozzávalók:
• 15 ml pink gin
• Prosecco ízlés szerinti mennyiségben
Elkészítés:
Tölts 15 ml pink gint (lehet ízesített, pl. málna, rebarbara, eper stb.) egy pezsgőspohárba, majd öntsd fel Prosecco-val.
Pink Gin Fizz
A Gin Fizz nagyon hasonlít a Tom Collinshoz, és ugyanazokat az összetevőket is tartalmazza. A különbség közöttük csupán az, hogy míg a Tom Collinst jégre töltik és keverik, addig a Gin Fizz-t jéggel rázzák össze, és jég nélküli pohárba szűrik.
Hozzávalók:
• 50 ml pink gin
• 25 ml cukorszirup vagy greandin szirup
• 25 ml citromlé
• szódavíz
• jég
Elkészítés:
Tegyél jeget egy shakerbe, öntsd hozzá a pink gint, a cukorszirupot vagy grenadin szirupot és a citromlevet, és alaposan rázd fel, hogy az összes hozzávaló felhabosodjon. Szűrd át egy pohárba, és ízlés szerint öntsd fel szódavízzel.
Pink French 75
A French 75 nevű koktél az első világháború körül keletkezett, és állítólag a francia 75 mm-es tábori ágyúról kapta a nevét, köszönhetően az erejének. Ezt a nagyágyút ebben a pink gin koktél receptben rózsaszínű itallal szelídítjük meg.
Hozzávalók:
• 50 ml pink gin
• 15 ml citromlé
• 5 ml cukorszirup
• pezsgő
• jég
Elkészítés:
Öntsd a pink gint, a citromlevet és a cukorszirupot egy shakerbe, és rázd össze jól. Szűrd át a pohárba, és óvatosan öntsd fel pezsgővel. Először pezsegni fog, így hagyni kell leülepedni, csak ezután folytasd a feltöltést. Óvatosan keverd össze, ha szükséges.
French Kiss
Ez a pink gin koktél recept nagyon hasonlít az előzőhöz, viszont a citromlé elhagyása és a málnaszörp jelenléte miatt színben és ízben is kicsit „kecsesebb”.
Hozzávalók:
• 25 ml pink gin
• 15 ml málnalikőr vagy málnaszörp
• pezsgő
• jég
• málna a díszítéshez
Elkészítés:
Tölts meg egy shakert jéggel, majd add hozzá a gint és a málnalikőrt vagy málnaszörpöt. Rázd kb. 30 másodpercig, majd szűrd át pezsgőspohárba, és öntsd fel pezsgővel. Díszítsd néhány málnával.
Clover Club
Ez a száraz és gyümölcsös pink gin koktél koktél rendkívül népszerű. A tojásfehérjét elhagyhatod, ha szeretnéd, habár ez adja az ital elegáns, zamatos habrétegét!
Hozzávalók:
• 50 ml pink gin
• 25 ml száraz vermut
• 1 tojásfehérje
• 15 ml citromlé (ha lehet, frissen facsart)
• 15g málnalekvár (málnaszörppel kiváltható)
• málna a díszítéshez
Elkészítés:
Öntsd az összes hozzávalót egy jéggel teli shakerbe, és rázd össze, majd szűrd át egy koktélospohárba. Díszítsd málnával.
Strawberry gin
Ezt a pink gin koktél receptet leginkább csajos estékhez ajánljuk, hiszen ki tud egy egész kancsó koktélt egyedül meginni? Az itóka különlegessége az, hogy ahhoz, hogy igazán finom legyen, érdemes akár több héttel a buli előtt elkészíteni és a hűtőben”érlelni”.
Hozzávalók:
• 0,7 dl üveges pink gin
• 400 g szeletelt eper
• 100 g porcukor
Elkészítés:
Egy nagy tálban keverd össze a gint az eperrel és a porcukorral, és öntsd egy 1,5 literes, sterilizált csatos üvegbe. Tedd be a hűtőszekrényben, és kétnaponta keverd meg három héten keresztül. Fogyasztás előtt szűrd át.
Pink Negroni
A Negroni nevű vadító italról már írtunk egyik korábbi, színes koktélokkal foglalkozó cikkünkben. A Pink Negroni nevű pink gin koktél ennek a legendás koktélnak a csajos változata.
Hozzávalók:
• 35 ml pink gin
• 25 ml rosé vermut vagy édes vermut
• 15 ml Aperol
• jég
• grapefruit és bazsalikomlevél a díszítéshez (opcionális)
Elkészítés:
Keverd össze a pink gint, a vermutot és az Aperolt egy pohárban egy kis marék jéggel. Ha kedved tartja, díszítsd egy szelet rózsaszín grapefruittal és egy bazsalikomlevéllel.
Források: bbcgoodfood.com, scottishscran.com, craftginclub.co.uk
Reméljük, tetszett a pink gin koktél receptekkel foglalkozó cikkünk. További dögös koktél receptekért kattints ide